Questo vino, ottenuto al 100% da uve Chardonnay, rappresenta l'etichetta storica dell'azienda Ferrari.

Il suo bouquet è fresco e intenso, caratterizzato da note fruttate di mela golden matura, fiori bianchi e una delicata fragranza di lievito, sviluppata grazie ai suoi oltre due anni di affinamento in bottiglia.

Lo champagne, vino celebrativo per eccellenzaè delizioso da solo. Come aperitivo si abbina bene con fette di prosciutto crudo, parmigiano, formaggio di capra, gamberi rosa, tarama. Con piatti principali ottima scelta per pollo fritto, fish and chips, pesci ai ferri, frutti di mare, risotto al tartufo bianco, ecc.